Информация

Популярные товары

Просмотренные товары

Статьи

Тайваньский красный Увеличить

Тайваньский красный

Новый товар

Красный чай, Тайвань

Подробнее

В наличии

950 руб.

Характеристики

Страна производства Тайвань
Место сбора округ Миньцзянь
Год сбора 2020
Форма фасовки рассыпной

Описание

Красный чай из уезда Минцзянь, Тайвань. История красного чая на Тайване начинается с середины 20-го века. На острове открывается Институт исследования черного чая, в котором ученые путем селекционной работы выводят сорта, сочетающие в себе свойства местных улунов и завезенных из Бирмы ассамов. Получается уникальный чай, не похожий ни на один вид существующих красных чаев. Тайваньский красный быстро становится популярным во всем мире. Его ценят за коричные и ментоловые нотки во вкусе и маслянистую густоту настоя, свойственную многим островным чаям.

Приготовить тайваньский красный чай можно как по-европейски, настаиванием в большом чайнике, так и по-китайски – проливами в небольшом глиняном чайнике или гайвани. Воду лучше выбрать мягкую, кипяток 95 °C. Тайваньский красный хорошо экстрагирует, поэтому экспозицию заваривания можно выбирать быструю: сливать сразу или настаивать 2-3 мин., если пьете по-европейски. Чай выдерживает 7-8 проливов, каждый из которых по-своему хорош и достоит внимания.

Отзывы

Еще нет отзывов.

Написать отзыв

Тайваньский красный

Тайваньский красный

Красный чай, Тайвань

В этой категории 14 товаров:

Присоединяйтесь к нам в Facebook