Информация

Популярные товары

Просмотренные товары

  • Шоу Мэй

    Белый чай из провинции Фуцзянь, Китай

Статьи

Шоу Мэй Увеличить

Шоу Мэй

Новый товар

Белый чай из провинции Фуцзянь, Китай

Подробнее

В наличии

350 руб.

Характеристики

Страна производства Китай
Место сбора провинция Фуцзянь
Год сбора 2019
Форма фасовки рассыпной

Описание

Белый чай из уезда Фудин, север провинции Фуцзянь. Известен со времен династии Мин, 17 век. Стандарт сбора чая – второй и третий лист, время сбора – конец апреля, начало мая. Как и другие белые чаи, Шоу Мэй собирают и сушат на солнце без дополнительной обработки. За счет выбора сырья чай получается очень мягкий, насыщенный, густой и ароматный. В Шоу Мэй практически нет чайных почек, поэтому содержание теина (чайного кофеина) минимальное. Этот сорт подойдет тем, кто любит вкусные ароматные чаи, но не нуждается в тонизирующем эффекте. Шоу Мэй можно пить даже на ночь, если заваривать некрепко.

Приготовить Шоу Мэй довольно просто в сравнении с другими белыми чаями. Можно выбрать гайвань, стеклянный или фарфоровый чайник. Воду можно остудить до 75-80 °C. Экспозицию заваривания выбрать среднюю: настаивать в зависимости от пропорции чая к воде 5-7 сек. С каждым проливом можно увеличивать время настаивания, чтобы лучше раскрыть вкус чая. Шоу Мэй хорошо подходит для варки по методу Лу Юя, поэтому всем ценителям чайной церемонии рекомендуем попробовать и этот способ.

Отзывы

Еще нет отзывов.

Написать отзыв

Шоу Мэй

Шоу Мэй

Белый чай из провинции Фуцзянь, Китай

В этой категории 5 товаров:

Присоединяйтесь к нам в Facebook