Информация

Популярные товары

Просмотренные товары

Статьи

Бай Му Дань Увеличить

Бай Му Дань

Новый товар

Белый чай из провинции Фуцзянь, Китай

Подробнее

В наличии

300 руб.

Характеристики

Страна производства Китай
Место сбора провинция Фуцзянь
Год сбора 2019
Форма фасовки рассыпной

Описание

Белый чай из уезда Фудин, север провинции Фуцзянь. Традиция производства белого чая в Фудине древняя и уходит корнями во времена династии Сун, 12 век. Однако за прошедшие столетия технологии сильно изменились, и современный белый чай во многом отличается от чая прошлого. В своем нынешнем виде Бай Му Дань производится с 19-го века. Технология предельно проста: ранним утром чай собирают и в течение дня сушат под солнцем, за счет чего чай сохраняется свой естественный вкус и аромат.

Чай Бай Му Дань производится из типсов, почки и двух листочков, поэтому заваривать его нужно внимательно и нежно. Чтобы сохранить природный цветочный аромат и мягкий вкус, используйте гайвань или стеклянный чайник. Воду следует остудить до 70-75 °C. Экспозицию заваривания можно выбрать среднюю, то есть немного настоять чай, а не сливать сразу. Время настаивания зависит от пропорции чая и воды, в среднем это 5-7 сек. Если вы глубоко погружены в чайную культуру и умеете варить чай на огне, Бай Му Дань откроет для вас новые грани варки чая по методу Лу Юя.

Отзывы

Еще нет отзывов.

Написать отзыв

Бай Му Дань

Бай Му Дань

Белый чай из провинции Фуцзянь, Китай

В этой категории 5 товаров:

Присоединяйтесь к нам в Facebook